DICA: Mini-Guia de Etiqueta a Mesa

DICA: Mini-Guia de Etiqueta a Mesa

Olá!!

Hoje vou compartilhar aqui um Mini-guia de Etiqueta que foi publicado no blog "Cozinha na Real" e tem tudo haver com qualquer profissional e principalmente com o profissional de Secretariado Executivo. 

Aproveitem as dicas pessoal!!

"Se você foi convidado para um evento formal e não quer fazer feio, aqui vai um Mini-Guia de Etiqueta à Mesa que vai te ajudar em qualquer ocasião !!!

12 regras de etiqueta à mesa

Saber se comportar à mesa é indispensável tanto para o anfitrião como para o convidado. Veja as regras fundamentais.

Passos

 

1 As suas mãos devem estar limpas na hora de pegar os talheres e o copo, ou a taça, durante a refeição. Tente manter a beirada do prato sempre limpa.

2 Antes de começar a comer, coloque o guardanapo aberto sobre as pernas. Utilize-o exclusivamente para limpar os lábios e os dedos.

3 Não fale de boca cheia, nem faça barulho ao mastigar os alimentos.

4 Antes de beber qualquer coisa, engula o que tiver na boca e limpe os lábios com o guardanapo. Depois de beber, enxugue os lábios.

5 Ao se servir, depois que você tocar um alimento, coloque-o no seu prato. Não o deixe no recipiente de onde outras pessoas vão se servir.

6 Não use os seus talheres para se servir de alimentos em travessas, bandejas, potes, etc.

7 Sirva-se de porções dos alimentos sem ficar escolhendo partes ou pedaços que lhe agradam mais.

8 Se ao provar algo você não gostar do sabor ou sentir que está em mal estado, e for impossível engolir, coloque de volta no prato discretamente, cobrindo a boca e o garfo com a mão. Depois cubra esse alimento com algum outro para não deixá-lo à vista. Não faça comentários.

9 Se depois de algumas garfadas você estiver convencido de que o prato que lhe serviram não é do seu gosto ou já estiver satisfeito, cruze os talheres e não continue comendo.

10 Não passe alimentos do seu prato para o de outra pessoa, nem bebidas de um copo para outro.

11 Não é educado pedir para repetir um prato, mas, se lhe oferecerem, você pode aceitar, se desejar.

12 Se quiser algo que está sobre a mesa, mas fora do seu alcance, peça-o a quem está mais perto. Nunca passe o seu braço na frente dos outros para pegar alguma coisa.

Dicas Adicionais para evitar gafes à mesa, seja em casa de amigos ou restaurantes:

1.  Não é delicado interromper a refeição de alguém em um restaurante. Quando a intimidade é grande, cumprimente rapidamente, sem pegar na mão ou fazer as pessoas se levantarem.
2.  Quando terminar de comer, coloque os talheres paralelamente sobre o prato. Tanto faz que seja na horizontal, diagonal ou na vertical, mas mantenha a faca acima do garfo ou à direita.
3.  Se precisar ir ao banheiro no meio de um jantar, peça licença à pessoa que estiver sentada ao seu lado, tomando o cuidado de não interrompê-la se ela estiver falando.
4.  Caso esteja resfriada e precise espirrar, coloque a mão em concha sobre o nariz e os lábios e tente espirrar sem fazer barulho, mantendo a boca fechada.
5.  Seja delicada, fale baixo e não gesticule com os talheres na mão. Já pensou se você acerta molho de tomate na camisa branca de alguém?
6.  Dobre as folhas da salada. Em vez de cortá-las, basta fazer uma trouxinha com a ajuda dos talheres.
7.  Segure o frango com guardanapo.  Se ele for servido à mesa, e não como aperitivo, retire as lascas de carne com o garfo.
8.  Abra o guardanapo de pano no colo.  Após a refeição, coloque-o sobre a mesa, do lado esquerdo do prato. Guardanapos de papel permanecem na mesa mesmo."

Fonte: http://cozinhanareal.blogspot.com.br/2012/05/dica-mini-guia-de-etiqueta-mesa.html

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